常见问题
Léopold Croizet

干邑是在 Cognac 法定产区生产的葡萄酒蒸馏酒。它以白葡萄酿成基酒，经蒸馏、橡木桶陈酿，再调配并装瓶。

干邑不是威士忌：干邑来自葡萄，威士忌来自谷物。干邑属于白兰地家族，但拥有 Cognac 产区的原产地、生产规则和法定名称。

Cognac Léopold Croizet 扎根于夏朗德，围绕 Triac-Lautrait 的家族酒庄而发展。这里体现了酒庄与 Cognac 土地、陈酿时间和庄园工艺的直接联系。

干邑没有单一发明者。它是在 Cognac 地区随着葡萄酒贸易、夏朗德蒸馏、橡木桶陈酿和酒庄技艺逐步形成的。

干邑从用于蒸馏的白葡萄酒开始，随后按照夏朗德传统蒸馏，在橡木桶中陈酿，再通过调配追求果香、木质、结构和余味的平衡。

Cognac 法定产区使用适合蒸馏的白葡萄，其中 ugni blanc 最常见。Léopold Croizet 也种植 colombard 和 folle blanche。如需了解某款 cuvée 的准确信息，请联系酒庄。

橡木桶陈酿带来颜色、结构和香气复杂度。木材、时间和酒窖环境会影响香料、木质、果香或甜美风味。

调配可以建立平衡而稳定的风格。酒窖大师会结合不同年龄和风格的 eaux-de-vie，形成酒庄的香气签名。

选择取决于用途：初次品鉴、礼物、纯饮、鸡尾酒或重要场合。Collection 页面适合先比较各款 cuvée，之后酒庄可根据具体场景提供建议。

这些标识表示调配中最年轻 eaux-de-vie 的最低陈酿年限：VS 至少 2 年，VSOP 至少 4 年，Napoléon 至少 6 年，XO 和 Extra 至少 10 年，XXO 至少 14 年。它们是参考，风格也取决于调配。

味道会随年份、eaux-de-vie、橡木桶和调配而变化。可能出现水果、花香、香料、木质、干果、香草、可可或老酒特有的 rancio 风味。

Collection 页面介绍各款 cuvée、视觉图片和主要信息。如果在几瓶之间犹豫，酒庄可根据场合、风格和配送或自取国家提供建议。

供应情况可能受库存、国家、包装或销售渠道影响。若要确认某款 cuvée，请联系酒庄并说明酒款和所在国家。

书面使用时，酒庄名称始终完整写作 Léopold Croizet。口头上按法语姓名发音；如准备参观、介绍或专业用途，团队可以协助你自然地读出。

在室温下倒少量干邑，使用郁金香杯或杯口略收的高脚杯。先观察颜色，再慢慢闻香，最后小口品尝。避免过度加热酒杯，以免酒精感掩盖香气。

装瓶后，干邑不会像在桶中那样继续陈酿。请直立放置、密封保存，置于干燥、避光、温度稳定处，远离阳光和热源。开瓶后应减少与空气接触。

未开封且保存良好的干邑不会像新鲜食品那样过期。开瓶后，如果长期暴露在空气、光线或高温中，品质可能发生变化。

纯饮时不需要。室温和合适酒杯最能清晰呈现风味。制作鸡尾酒或长饮时，清爽感通常来自冰块、杯具或配料。

可以，取决于想要的风格。冰块会降温并柔化酒精感，但也会逐渐稀释干邑。用于品鉴的 cuvée 建议先纯饮，再按需要调整。

可以，部分 cuvée 适合用于鸡尾酒，前提是配方尊重干邑的平衡。网站上的酒庄配方提供了清爽、精确且负责任享用的基础。

简单饮用时，可根据 cuvée 和想要的风格搭配 ginger ale、tonic、气泡水或柑橘。建议先使用少量配料，让干邑保持表达。

以干邑、冰块、优质 ginger ale 和柑橘皮制成的简单 long drink，能在不遮盖干邑的前提下轻松入门。也可查看网站上的酒庄配方。

搭配取决于 cuvée 和强度。黑巧克力、不过甜的甜点、干果、咖啡或某些奶酪都可与干邑相配，关键是保持香气平衡。

干邑来自葡萄，而不是谷物。如有严重过敏、特殊敏感或严格医学饮食要求，请在饮用前带上具体 cuvée 信息联系酒庄。

酒精度、容量和法规信息标注在瓶身标签上。如需更具体的营养信息或特定市场问题，请带上 cuvée 名称联系酒庄。

有关 vegan、kosher 或其他认证问题，最稳妥的方式是带上 cuvée 和国家信息联系酒庄。酒庄会根据你的需求回复。

参观需在 Charente 的 Triac-Lautrait 提前预约。Visit 页面可用于联系酒庄，并帮助你在合适条件下准备来访。

请发送参观人数、期望日期、接待语言、特殊限制和联系方式。请等待酒庄确认后再安排出行。

是的，建议提前预约。请准备参观人数、期望时段、出入需求、是否有人不饮酒，以及品鉴后的负责任返程安排。

酒庄位于 Charente 的 Triac-Lautrait，地址见 Visit 页面。该页面也提供准备路线所需的实用信息。

开放时间和条件可能随季节和可接待情况变化。出发前请联系酒庄确认时段、团队人数和品鉴安排。

供应情况取决于国家、cuvée 和销售渠道。如需在 Triac-Lautrait 自取或提出购买请求，请联系酒庄确认酒款和可行时间。

如有问题、参观、产品信息或自取需求，请使用网站上的官方联系方式。你可以写信至 cognac@mdpierre.com，或拨打 +33 5 45 35 88 10。

请注明姓名、公司、国家、业务类型、需求、期望数量或规格以及联系方式。进口、分销、酒店、餐厅和酒商需求由酒庄直接处理。

如有老酒，请发送瓶身、液面、标签、封帽以及已知来源的清晰照片。酒庄可告知是否能够回复，但不保证估价或收购。

专业规格、礼盒、箱规和供应情况会因 cuvée 和市场而异。清晰具体的请求能帮助酒庄提供适合业务的信息。

你可以通过官方网站和 Cognac Léopold Croizet 标注的社交网络关注酒庄动态。网站页脚是查找最新链接的最佳位置。