Appellation Cognac Contrôlée |
Appellation Cognac Fins Bois contrôlée
Contenance |
70 cl
Teneur en Alcool |
40 %
Dégustation
De nombreuses années de vieillissement ont été nécessaires pour élaborer ce XO Exception. Ce XO "Exception" s'habille de couleurs ambrées. Nez complexe qui laisse apparaitre des notes de fruits secs, fruits confits et de vieux bois. Sa bouche est intense et révèle un bois fondu marqué par des notes de cannelle et de tabac.
Pourquoi l’appeler XO Exception ?
Il reste dans l’univers XO, mais pousse plus loin la profondeur aromatique : fruits secs, fruits confits, vieux bois et couleur ambrée.
Quel est le rôle du bois fondu ?
Le bois fondu ne domine pas : il arrondit la bouche et porte la cannelle, le tabac et les fruits confits. L’ensemble paraît intense, mais intégré.
Comment le déguster ?
Ouvrez-le lentement dans un verre tulipe, sans trop le réchauffer. Il se suffit à lui-même, ou peut répondre à un chocolat noir très pur.
Notes sensoriellesBois
Cannelle
Gingembre confit
Pruneau
Tabac
Vanille
Ambre doré
Poires douces accompagnées de fleurs sauvages et de quelques épices chaudes. Avec le temps, les arômes évoluent vers des notes de fruits confits et d'épices.
Gourmande et riche. Explosion de saveurs et d'arômes épicés. Finale épicée de noix de muscade et de cannelle.
Détails
Détails produit
- Catégorie
- Cognac XO Exception
- Origine
- France
- Contenance
- 700 ml
- Titre alcoométrique
- 40 % vol
- Cépages
- Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche
- GTIN
- 3322870007796
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 30 ml | Pour 100 ml |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 285 kJ / 68 kcal | 951 kJ / 227 kcal |
| Alcool | 9,5 g | 31,6 g |
| Matières grasses | 0 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0,3 g |
| dont sucres | 0 g | 0,3 g |
| Protéines | 0 g | 0 g |
| Sel | 0 g | 0 g |
