Appellation Cognac Contrôlée |
Appellation Cognac Fins Bois contrôlée
Contenance |
70 cl
Teneur en Alcool |
40 %
Dégustation
Notre Cognac XO est bien structuré avec déjà une belle rondeur en bouche. Une attaque fruitée et compotée de cerise noire et de litchi laisse place à des notes fleuries d’iris et de fleurs séchées. Le caractère de rancio apparaît en longueur sur des notes de cuir et de tabac.
Que signifie XO pour un cognac ?
XO signifie Extra Old : la plus jeune eau-de-vie de l’assemblage a vieilli au moins dix ans. Cette maturité apporte structure, rondeur et longueur.
Qu’est-ce que le rancio du XO ?
Le rancio naît du long dialogue entre eau-de-vie, chêne et temps. Ici, il apparaît en longueur sur des notes de cuir, tabac et fleurs séchées.
Avec quoi l’apprécier ?
Pur dans un verre tulipe, il accompagne naturellement le chocolat noir, les amandes, les desserts à l’orange ou un espresso.
Notes sensoriellesCerise noire
Cuir
Fleurs d'Iris
Fleurs séchées
Litchi
Premières notes Rancio
Tabac
Ambre claire
Nez élaboré et équilibré. Belle association de notes fruitées, boisées et épicées.
Corps bien structuré avec une douceur née d'un long passage de bois de chêne.
Détails
Détails produit
- Catégorie
- Cognac XO
- Origine
- France
- Contenance
- 700 ml
- Titre alcoométrique
- 40 % vol
- Cépages
- Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche
- GTIN
- 3322870007772
- GTIN variante 700 ml
- 3322870007789
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 30 ml | Pour 100 ml |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 285 kJ / 68 kcal | 951 kJ / 227 kcal |
| Alcool | 9,5 g | 31,6 g |
| Matières grasses | 0 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0,3 g |
| dont sucres | 0 g | 0,3 g |
| Protéines | 0 g | 0 g |
| Sel | 0 g | 0 g |
